Coffret Cadeau — Apéro de Chef
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COFFRET — APÉRO DE CHEF
Nos chefs s'invitent à l'apéritif avec le coffret cadeau "Apéro de Chef" ...
Au menu 3 recettes signatures de nox chefs
• La Terrine du père Jégo du chef Stéphane Jégo — 350G
• Ma Terrine de campagne du chef Guillaume Delage — 350G
• Terrine de volaille à la sauge du chef Antoine Westermann — 380G
à partager entre amis ou en famille autour d'un joli flacon : à consommer avec modération !
Du concentré de bonheur en coffret cadeau pour faire plaisir à coup sûr à vos proches.
NOS CHEFS
Stéphane Jégo
Disciple d’Yves Camdeborde et chef du restaurant l’Ami Jean Paris 7
Guillaume Delage
Chef du Restaurant Au Père Lapin (Suresnes) formés chez pierre Gagnaire, Bras…
Antoine Westermann
Alsacien, le chef décroche en 1994 la 3éme étoiles avec son restaurant strasbourgeois le Buerehiesel.
COMPOSITION
La Terrine du père Jégo :
Gorge de porc 47% (Origine : France) • Foie de porc 24% (Origine : France) • Crème liquide (lait) • Œuf • Noisettes • Pistaches • Raisins secs (sulfites) • Sel • Armagnac • Poivre Noir
Ma Terrine de campagne :
Gorge de porc 45% (Origine : France) • Champignons • Foie de volaille 11% (Origine : France) • Oignon • Jus de veau [Eau, parure de veau 32%, pied de veau 7%, oignon, carotte, ail, thym, persil, romarin] • Persil plat • Ail • Carotte • Sel • Piment d'Espelette • Poivre de Penja • Laurier
Terrine de volaille à la sauge :
Haut de cuisse de poulet 18% (Origine: France).Poitrine de porc fraîche parée 18% (Origine: France). Champignons. Jambon 14% (Origine: France). Vin blanc (SULFITES). Foie de volaille 7% (Origine: France). Échalote. ŒUF. Gélatine de porc. Sauge. Ail. Sel. Mélange d'épices et herbes aromatiques
