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Ma Terrine de campagne

Ma Terrine de campagne

€12.90Price
  • LA RECETTE DU CHEF

    Le Chef Guillaume Delage vous propose l'un de ses plats coup de coeur pour l'apéritif la Terrine de Campagne.

    Une Terrine de Foie de Volaille, Champignons de Paris grillés, Piment d'Espelette, Laurier, Poivre de Penja.... une terrine gourmande et équilibrée pour un moment authentique et conviviale.

    350G à partager entre Amis - idéal pour 4 personnes.

    A SERVIR AVEC

    Un pain de campagne de votre artisan Boulanger et accompagné de pickels ou de Guindillas et bien sûr d'un joli flacon (à consommer avec modération)

     

    DDM = 02/2025

    La DDM est une date indicative après laquelle le produit peut perdre en qualité (vitamine, saveur..) mais ne présente aucun risque pour la santé.

  • RESTAURANT "AU PÈRE LAPIN"

    Formé chez Michel Bras, Frederic Anton et chez Pierre Gagnaire pour lequel il obtiendra 1 étoile pour le Gaya.

    En 2019 il reprend les cuisines du restaurant Au Père Lapin, institution Suresnoise fondée en 1860.

    Une cuisine précise, gourmande et conviviale comme Guillaume.

    DÉCOUVRIR

  • COMPOSITION

    Gorge de porc 45% (Origine : France) • Champignons • Foie de volaille 11% (Origine : France) • Oignon • Jus de veau [Eau, parure de veau 32%, pied de veau 7%, oignon, carotte, ail, thym, persil, romarin] • Persil plat • Ail • Carotte • Sel • Piment d'Espelette • Poivre de Penja • Laurier

     

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

    Énergie 1088kj / 260Kcal
    Lipides 24,11g
    dont acides gras saturés 8,70g
    Glucides 1,36g
    dont sucres 0,76g
    Protéines 8,74g
    Sel 0,94g
    Fibres 0,67g
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