Mon Coq au Vin
Option coffret cadeau: Nos coffrets cadeaux permettent de contenir 2 grands bocaux, 1 grand +1 petit ou 3 petits bocaux.
LA RECETTE DU CHEF
Le Chef Antoine Westermann vous invite à redécouvrir un grand classique de la grastronomie Française avec son Coq au Vin.
Du Coq Français, mariné et braisé dans du vin rouge, Bouillon de Volaille, Carottes, Champignons, clou de Girofle...
Un concentré de gourmandise par un grand monsieur de la Gastronomie Française.
Bocal de 760G idéal pour 2 à 3 personnes
À servir avec des pâtes fraiches ou une poêlée de légumes de saison
DDM = 11/2025
La DDM est une date indicative après laquelle le produit peut perdre en qualité (vitamine, saveur..)mais ne présente aucun risque pour la santé.
RESTAURANT "LE COQ & FILS"
Alsacien, le chef A Werstermann décroche en 1994 la 3ème étoiles avec son restaurant strasbourgeois le Buerehiesel.
Aprés 32 ans dans le célébre guide rouge.
Le chef Antoine Westermann lance le restaurant "Le Coq et fils" qui sublime l'excellence des volaillers Français en plein coeur de Montmartre.
Laissez-vous embarquer dans le tourbillon gourmand d'un chef Volaillologue.
COMPOSITION
Coq 48% (Origine : France) • Vin rouge 20% (SULFITES) • Bouillon de volaille 14% (Eau, carcasse de poulet, carotte, oignon, poireaux, CÉLERI branche, huile d'olive, gros sel, laurier) • Champignons • Poitrine de porc fumée 6% . • Huile d'olive • Carotte • Farine de BLÉ • CÉLERI branche • Poireau • Sel • Ail • Poivre • Clou de Girofle • Laurier • Thym.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie 541kj / 130Kcal Lipides 7,11g dont acides gras saturés 1,49g Glucides 1,64g dont sucres 0,35g Protéines 10,21g Sel 0,77g Fibres 0,26g
