Réconfort de Carotte et Céleri

Le Chef Stéphane Jégo vous propose sa nouvelle recette de potage Bistronomique le Réconfort de Carotte & Céleri.

Du Lait, un Bouillon de Volaille Maison, des Carottes, du Céleri, Curcuma, Piment Oiseau...
Un incontournable de votre cuisine à servir chaud ou froid et qui sublimera votre quotidien.

850 ml à partager - 3/4 Bols

Découvrez les plats cuisinés du chef Stéphane Jégo en bocaux.

À SERVIR AVEC

Avec des croutons, des dès de volailles ou nature. Pour plus de gourmandise émulsionner avant de servir. 

DDM = 09/2024

La DDM est une date indicative après laquelle le produit peut perdre en qualité (vitamine, saveur..) mais ne présente aucun risque pour la santé.

Disciple d’Yves Camdeborde qu’il secondera pendant plus de 10 ans. C’est en 2004 que Stéphane Jégo natif de Bretagne et Basque d’adoption reprend « l’Ami Jean » institution du sud ouest à Paris 7 éme. L’ami Jean c’est un ovni dans la gastronomie Parisienne, une cuisine ouverte ou le chef prépare des produits d’exceptions avec précision, gourmandise et une créativité en constante ébullition.

DÉCOUVRIR

Bouillon de volaille 35% [Eau, carcasse de poulet, carotte, oignon, poireaux, champignons, bâton de citronnelle, Céleri branche, galanga, huile d'olive, gros sel, piment oiseau] • Carotte 22% • Crème liquide (Lait) • Eau • Céleri rave 8% • Oignon • Beurre (Lait) • Sel • Poivre • Cumin 0,1% • Curcuma 0,04% • Piment oiseau

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :