Terrine de volaille à la sauge
LA RECETTE DU CHEF
Le Chef Antoine Westermann vous invite à un apéritif bistronomique avec sa Terrine de Volaille à la Sauge.
Haut de cuisse, poitrine de cochon, Jambon, champignons, Sauge, échalotes, épices ...
Du concentré de gourmandise par un grand monsieur de la gastronomie Française.
380G à partager, idéal pour un apéritif de 4 personnes.
Pour une expérience optimum, mettre au frigo 30 minutes à 1h avant de servir.
DDM = 09/2025
La DDM est une date indicative après laquelle le produit peut perdre en qualité (vitamine, saveur..) mais ne présente aucun risque pour la santé.
ANTOINE WESTERMANN
Alsacien, le chef A Werstermann décroche en 1994 la 3éme étoiles avec son restaurant strasbourgeois le Buerehiesel.
Aprés 32 ans dans le célébre guide rouge.
Le chef Antoine Westermann lance le restaurant "Le Coq et fils" qui sublime l'excellence des volaillers Français en plein coeur de Montmartre.
Laissez-vous embarquer dans le tourbillon gourmand d'un chef Volaillologue.
COMPOSITION
Haut de cuisse de poulet 18% (Origine: France).Poitrine de porc fraîche parée 18% (Origine: France). Champignons. Jambon 14% (Origine: France). Vin blanc (SULFITES). Foie de volaille 7% (Origine: France). Échalote. ŒUF. Gélatine de porc. Sauge. Ail. Sel. Mélange d'épices et herbes aromatiques
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie 580kj / 139Kcal Lipides 7.38g dont acides gras saturés 2.51g Glucides 1.79g dont sucres 0,87g Protéines 14,66g Sel 1,52g Fibres 0,71g
